Red Mango se una a iniciativa Café Pendiente

La cadena de restaurantes Red Mango se unió a la iniciativa mundial Café Pendiente en la que los clientes pagan por un café y lo donan de forma anónima. Este concepto llegó a Puerto Rico por Iniciativa Comunitaria Inc., organización dirigida por el doctor José Vargas Vidot. El mismo va dirigido a toda persona que necesite un café y no pueda pagarlo.

“Nos sentimos bien orgullosos de que nuestros restaurantes estén participando de esta iniciativas y del gran apoyo tanto los clientes; como los empleados” mencionó el empresario Mario Alverio Domínguez, CEO de  Good For You Franchise, LLC.

“Queremos llevar el mensaje de que pequeñas acciones hacen grandes diferencias”, concluyó Alverio. 

Café Pendiente está disponible en los restaurantes Red Mango localizados  en Plaza Puerto Rico frente a la Universidad Interamericana, en la Avenida Américo Miranda, y pronto en el Hospital HIMA de Caguas y  en Mayagüez Mall.

Wendy's Puerto Rico alcanza 78 restaurantes

Con la apertura de un nuevo restaurante y la remodelación de tres de manera simultánea, Wendy’s continúa su fortaleciéndo sus operaciones en la Isla. El nuevo restaurante cuenta con una inversión de $1 millón y la creación de más de 50 empleos directos e indirectos en su etapa de desarrollo, construcción y operaciones.

 

El presidente de Wendco, Jorge Colón Gerena reveló que el nuevo restaurante Wendy’s, el número 78, inauguró el pasado 23 de enero en el municipio de Trujillo Alto. Colón Gerena anunció además que, a tono con el plan de remodelación iniciado el año pasado, se renovarán los restaurantes de Bayamón, Guayama y 65 de Infantería.

 

“Seguimos sólidos, trabajando arduamente a favor de nuestros clientes. Nuestro compromiso es ofrecer los alimentos más frescos y de calidad, además de continuar apoyando el desarrollo económico de Puerto Rico a través más empleos e inversiones porque creemos en su potencial. Con la apertura del restaurante en Trujillo Alto, alcanzamos el número 78, pero además vamos a seguir este año con nuestro plan de remodelación para brindarle espacios más modernos y acogedores a todas las familias puertorriqueñas”, resaltó el ejecutivo.

 

El nuevo restaurante Wendy’s estará localizado en el Trujillo Alto Gallery Shopping Centery podrá acoger a 80 comensales en cómodo espacio de aproximadamente 3,000 pies cuadrado, además de contar con servicio de auto ventanilla.

Méndez & Co. celebra resultados de WorldClass

Méndez & Co. celebró los resultados alcanzados por medio del programa WorldClass DIAGEO Reserve, la mayor plataforma global inspirada en licores de lujo, enfocada en la cultura y el arte de la coctelería fina. Desde que la distribuidora local, completó la adquisición de todo el portafolio de licores de lujo Diageo Reserve, en el 2010 y asumido el liderato en la ejecución del programa WorldClass, la empresa ha logrado obtener crecimiento en ventas de hasta dos dígitos.

El crecimiento del 2010 al 2012 fue de un 187%, debido a la introducción de nuevas marcas; luego aumentó un 15% en el 2013 y un 12% en el 2014. Este crecimiento en ventas totaliza $9 millones en ventas comerciales, teniendo un impacto positivo en ventas para establecimientos locales que son parte del programa y tienen la distribución de éstas marcas. “A través del portafolio de licores de lujo y de las iniciativas que estratégicamente organizamos, nuestros clientes tienen la oportunidad de ofrecer experiencias únicas con licores de calidad las cuales son muy apreciadas y buscadas por el consumidor puertorriqueño”, expresó Luis Álvarez, vicepresidente y primer ejecutivo de la División de Licores de Méndez & Co. distribuidores exclusivos del portafolio de Diageo Reserve en Puerto Rico. El programa a través de la competencia de bartenders presenta un crecimiento de 108% en el alcance y penetración de bartenders y un 85% en el alcance de restaurantes y barras.

El portafolio de lujo está compuesto por las siguientes marcas: el vodka Ketel One (2010), el vodka Cîroc (2010), la ginebra Tanqueray No.Ten (2010), el tequila Don Julio (2010), el ron Zacapa (2010), el whiskie americano Bulleit (2014) y el portafolio deluxe del whisky escocés Johnnie Walker: Gold Label Reserve (2013), Platinum (2013) y Blue Label (1999).

Puerto Rico fue uno de los países escogidos por Diageo para participar desde la primera edición de WorldClass en el 2009. Desde entonces y a través de una solidificación del negocio con Méndez & Co. quien lidera las iniciativas comerciales en Puerto Rico, se ha logrado posicionar a Puerto Rico como un destino de cocteleria que se destaca en nuestra región y donde el consumidor local ha demostrado su aprecio por las marcas y experiencias con licores de lujo. Puerto Rico ha tenido presentacia a través del bartender ganador, en las competencias globales de Londres, Grecia, India, Brazil y en Mediterráneo, abonando en la penetración del mercado de lujo.

A nivel de la industria de licores, tanto local como internacionalmente esta es la única plataforma que atiende de manera consistente por seis años consecutivos y bajo una misma sombrilla a los bartenders y dueños o gerentes de negocio y al público consumidor. Esto se hace a través de la dirección global de Diageo y tiene como objetivo principal cambiar el mundo de la cocteleria y pautar una tendencia global en su historia.

Puerto Rico ha logrado destacarse como uno de los países modelos dentro de la plataforma ya que ha logrado ejecutarla a la perfección, sirviendo de ejemplo para otros países. “Nuestra ejecución ha sido reconocida anualmente por los pasados seis años como el ‘Best Practice’ de toda la región del Caribe y Centro América. Diageo ha utilizado nuestras estrategias como ejemplo para otros mercados”, concluyó Álvarez.

Nueva campaña de mercadeo impulsa consumo de tomates de Puerto Rico

Caribbean Produce Exchange (CPE), empresa de distribución de alimentos frescos, en conjunto con Gargiulo Puerto Rico lanzó recientemente una nueva campaña de mercadeo integrado para promocionar y apoyar la cosecha local de tomates que se producen en la finca Gargiulo en Santa Isabel. El lema principal de la campaña es “La Madre de los Tomates”, refiriéndose directamente a la calidad de los tomates locales.

“Los puertorriqueños siempre hemos sentido orgullo de las maravillas de nuestra Isla, como el Yunque, nuestros atletas, los artistas y las reinas de belleza que le han dado gloria a Puerto Rico, entre otros”, señaló Gualberto Rodríguez III, presidente de CPE.  “Nuestros productos agrícolas no son la excepción y, en este caso, el tomate de Puerto Rico es La Madre de los Tomates, porque es un producto que cuenta con una frescura, calidad y sabor excepcional, cosechado en Puerto Rico por manos puertorriqueñas apoyando la inversión en el sector agrícola y la generación de empleos locales”.

“El cultivo de tomates en la Isla nos une como pueblo, nos llega a la mesa de todos, es parte de nuestra canasta básica y tenemos el privilegio de cosecharlo en Puerto Rico de enero a abril", añadió.

El tomate es un producto muy relevante en la mesa puertorriqueña ya que se utiliza a diario, a juzgar por los estimados que afirman que en la Isla se consumen unas 400,000 libras semanales de tomates.

La Madre de los Tomates busca integrar el uso de los tomates junto a otros productos que se encuentran en el supermercado, haciendo un crosselling con marcas reconocidas para impulsar aún más las ventas. “El objetivo de la campaña es que el consumidor lo reconozca como un producto de cosecha local, fresco, vea lo fácil que es integrar el tomate en su dieta y sea imprescindible en su lista de compra”, indicó Rodríguez.
 

Por su parte, Guillermo Fernández, agrónomo y gerente general de la finca Gargiulo Puerto Rico, indicó que “la campaña es instrumental para apoyar la continuidad de los proyectos agrícolas en la Isla y fomentar el consumo de tomates”. Señaló además que los tomates cosechados en Puerto Rico; de variedad “Homegrown” y “Beefsteak” cumplen con los más altos parámetros de calidad y son cosechados en su punto óptimo para maduración, empaque, distribución y exportación. El tomate cosechado en la Finca Gargiulo llega hasta miles de consumidores en la región sur-este de los Estados Unidos. La finca en Santa Isabel cuenta con 800 cuerdas de donde se exportan sobre 10,000,000 de libras de tomate anualmente.

Las ejecuciones de la nueva campaña de tomates serán vistas en medios tradicionales, rótulos, redes sociales, supermercados y restaurantes. Como el tomate es el protagonista principal de esta campaña, todas las ejecuciones giran en torno a la importancia del tomate como producto agrícola cosechado en Puerto Rico y su relevancia en la mesa puertorriqueña. A estos efectos, se distribuirán recetas originales del Chef Piñeiro basadas en tomate, las cuales se podrán obtener en la página de Facebook de Caribbean Produce Puerto Rico, durante las visitas del Chef Piñeiro a diferentes establecimientos y en el segmento del Chef Piñeiro en El Circo de la Mega.

La campaña La Madre de los Tomates comienza,al igual que la cosecha, en enero y culminará en el mes de abril.

 

Caribbean Produce Exchange es la principal distribuidora de frutas, vegetales y huevos frescos en Puerto Rico con 55 años de experiencia en el manejo seguro de alimentos altamente perecederos. Es la primera en el Caribe en tener la certificación del USDA de Buenas Prácticas Agrícolas. Caribbean Produce Exchange distribuye exclusivamente tomates de Puerto Rico durante su época de cosecha.

Nuevo local de Restaurante Raíces en Hato Rey

El nuevo local del Restaurante Raíces, ubicado en Hato Rey (frente al Coliseo de Puerto Rico), será inaugurado este sábado, 31 de enero de 2015.

Los propietarios de la franquicia, Erick Ujaque y Nydia Ayala -que cuenta con restaurantes en Caguas y Viejo San Juan- le apuestan todo a su nuevo concepto. “Nosotros creemos en la capacidad de desarrollo económico que tiene la Isla. Esta visión va acompañada de productos de calidad servidos a la mesa, un equipo de trabajo muy atento con los comensales, ambiente acogedor y una oferta culinaria extensa para el deleite familiar”, afirmó Ujaque.

El nuevo restaurante está basado en una casona de hacendados del 1950 y cuenta con 3 balcones privados, terraza, jardín interior con un árbol diseñado por artesanos puertorriqueños y decoración típica de la cultura boricua.

Los propietarios resaltaron que el restaurante acomodará unos 150 comensales. Para este establecimiento se contrataron 60 empleados y se realizó una inversión de más de $650,000.

Inversión de $3 millones para nuevo Olive Garden en Barceloneta

La empresa puertorriqueña Restaurants Operators Inc., (ROI), tenedora de la franquicia de Olive Garden, anunció el inicio de la construcción de su tercer restaurante, en el municipio de Barceloneta. La empresa realizará una inversión de aproximadamente $3 millones de dólares. Se proyecta la creación de más de 300 empleos directos e indirectos, en las etapas de desarrollo, construcción y operaciones.

La cadena líder de restaurantes italianos, reconocida por su variado y exquisito menú, y su ambiente familiar, actualmente está construyendo su segundo restaurante en San Patricio Plaza en Guaynabo. Se espera su apertura para mediados de este año.

 

“La construcción de un nuevo restaurante Olive Garden en el área norte de la Isla responde a la gran acogida y demanda que ha tenido la marca. Hemos evaluado cautelosamente la ubicación estratégica de nuestros restaurantes y confiamos en que será de mucha conveniencia para los clientes de la zona centro y norte de la Isla. Nuestro primer restaurante logró sus récords en visitas de clientes y en ventas, porque hemos trabajado duro para ofrecer la mejor experiencia posible. Con este tercer restaurante, reafirmamos nuestro compromiso en no solo satisfacer a las familias puertorriqueñas con una experiencia italiana diferente, sino que también continuaremos impulsando el desarrollo económico de Puerto Rico a través de la creación de más empleos”, expresó Dionisio Trigo, hijo, presidente de ROI.

El restaurante estará ubicado en el Puerto Rico Premium Outlets de Barceloneta, al lado de los cines. Con sobre 8,000 pies cuadrados, el nuevo restaurante proveerá espacio para más de 250 comensales.

 

Olive Garden cuenta con más de 800 establecimientos a través de los Estados Unidos y se destaca por su ambiente familiar, con un menú auténtico italiano confeccionado por chefs certificados por el Instituto Culinario de la Región de la Toscana.  Algunos de los platos más reconocidos de la cadena, que se ofrecerán también en la Isla son: Tour of Italy, Fettuccine Alfredo, de aperitivo la Lasagna Fritta, la famosa ensalada y “breadsticks”, entre otros.

Destilería Serrallés presenta nueva imagen para ron Don Q

Una de las marcas emblemáticas de Puerto Rico se reinventa para conquistar nuevos mercados. Destilería Serrallés, Inc. ha adoptado una nueva imagen para la familia de rones Don Q en el mercado de Puerto Rico, a sólo meses de cumplirse el 150 aniversario de la empresa. El nuevo empaque para los productos Don Q Cristal, Gold, Añejo y 151 Grados, se utilizará alrededor del mundo y presenta un nuevo logotipo para la marca que busca proyectar sus atributos característicos de elegancia y sencillez. De igual manera, la línea de rones con sabor: Don Q Limón, Coco, Mojito y Pasión también estrenan una nueva imagen llena de color.

La nueva imagen es el resultado de dos años de trabajo intenso y fue creada en Puerto Rico, según explicó Roberto Serrallés, vicepresidente de la empresa, en una entrevista con Empresarios. Como parte del proceso, se realizaron grupos focales para auscultar el sentir de los consumidores en cuanto a la nueva imagen.

“Este lanzamiento nos llena de mucho entusiasmo porque coincide con un momento histórico e importante para Destilería Serrallés”, afirmó Serrallés, quien representa la sexta generación de la familia Serrallés.

El lanzamiento de la nueva presentación se llevó a cabo recientemente en el mercado de Estados Unidos, en donde Don Q ha registrado un crecimiento sostenido a nivel nacional en los 50 estados. Entre los logros más recientes, cabe destacar, el acuerdo en el cual Don Q será el “Ron de la Casa” en los parques temáticos de Disney en Estados Unidos. De igual manera, Don Q ha registrado una entrada positiva de sus productos a nuevos mercados internacionales incluyendo: Francia, España, Italia, Eslovenia, Republica Checa, Guam, Canadá, México y Panamá.

La nueva imagen de Don Q es resultado de varios estudios de mercado realizados con consumidores en Puerto Rico y EEUU, logrando un diseño único con el cual los consumidores puertorriqueños y de Norte América establecieron una conexión sólida y muy favorable con la nueva imagen.

“Por seis generaciones, en la familia Serrallés hemos compartido con mucha pasión la tradición de elaborar rones excepcionales para Puerto Rico y el mundo. Esta nueva presentación es el resultado de lo que identificamos como el ADN de Don Q: sencillo, sofisticado y moderno, con su esencia clásica y de excelencia. Nos encanta compartir estas buenas noticias con el pueblo de Puerto Rico que siempre nos ha apoyado y que ha convertido a Don Q en su ron preferido”, añadió Serrallés.

Red Mango con nuevos restaurantes en Mayagüez y Caguas

La cadena de restaurantes Red Mango inauguró dos nuevas franquicias, una en Mayagüez Mall y otra en el Hospital HIMA en Caguas, con una inversión de sobre medio millón de dólares entre ambos.

“Entre ambos restaurantes generarán sobre 40 empleos directos. Para nuestros planes de expansión en toda la Isla, el establecimiento de Mayagüez es clave, ya que el oeste de es un mercado importante en el desarrollo local de Red Mango”, mencionó Mario Alverio Domínguez, CEO de Good For You Franchise, LLC, la firma responsable del rápido crecimiento de  Red Mango en Puerto Rico. Los próximos dos restaurantes serán en Las Catalinas Mall y en Galería San Patricio.

 

Red Mango inauguró este año dos restaurantes: el primero, en marzo, en Plaza Puerto Rico a lado de la Universidad Interamericana y el segundo en la Avenida Américo Miranda. La cadena continúa con su ambicioso plan que contempla la apertura de locales corporativos y franquicias alrededor de la isla. La primera instalación de Red Mango que abrió en Plaza Puerto Rico en Rio Piedras superó en un 40% las ventas proyectadas.

"Seguimos de forma acelerada la expansión de Red Mango, ante la tremenda acogida que han experimentado los restaurantes. Apostamos a ofrecer una alternativa saludable y natural de alimentación y esa oferta ha calado en elconsumidor. En nuestros próximos restaurantes también tendremos nuestra oferta de yogurt helado, nuestro amplio menú de ensaladas, wraps, flatbreads y la barra de jugos naturales, todos con menos de 500 calorías. Esta franquicia es la única con una oferta gastronómica 100% natural y la llevaremos a toda la Isla”, dijo Alverio.

 

Otras tiendas adicionales en planificación para este año son dos corporativas y una franquicia.

Goya Foods abre nuevo centro de distribución en California

Goya Foods, la compañía de alimentos Hispana más grande de los Estados Unidos expande su sede en la costa oeste con un nuevo centro de distribución en el Sur de California, en respuesta a la alta demanda de los consumidores de las líneas de productos saludables y nutritivos.

Como la única compañía Hispana que ofrece a los consumidores una línea de productos bajos en sodio, dietéticos y sin azúcar, la nueva facilidad de 250,000 pies cuadrados, aumentará la capacidad de distribución de la comida saludable y auténtica Latina y reforzará la posición y crecimiento de la compañía en la costa oeste. "Basado en las ventas actuales y la influencia de la cultura Latina en la industria de la comida, es un momento oportuno para expandirnos en California, una región comercializable que representa un alto crecimiento para Goya," dice Robert A. Unanue, quien es el encargado de la expansión de Goya en California y quien es el bisnieto de Don Prudencio el fundador de Goya Foods en 1936. "El nuevo centro de distribución en California nos permitirá acelerar nuestro alcance y fortalecer nuestra posición en una de las principales regiones de los Estados Unidos y simultáneamente nos permite concentrarnos en la expansión de nuestra línea de productos saludables."

La nueva instalación servirá como centro de distribución de la costa oeste y servirá a los estados aledaños que incluyen Arizona, Nevada, Oregón, Utah y Washington. El nuevo centro cuenta con un nuevo sistema de almacén, aumento de capacidad para empaque, congelación y transporte de ferrocarril que corre estratégicamente a través de la costa oeste, haciendo enlace con las nuevas instalaciones de Goya en Houston, Texas.

Como parte de la colaboración de Goya en el 2011 con la primera dama Michelle Obama en la campaña Mi Plato/My Plate, Goya se ha enfocado en expandir sus líneas de productos saludables que consta de más de 40 variedades de frijoles bajos en sodio y orgánicos, arroz integral quínoa, frijoles, vegetales y frutas congeladas, agua de coco y otras bebidas, así como productos que no pueden faltar en el hogar, como son aceite de oliva y condimentos bajos en sodio.

"La nueva instalación de Goya en California es parte de una inversión de $300 millones para una expansión Global de cuatro nuevas y modernas instalaciones de manufactura, producción y distribución en Texas, Georgia, and New Jersey, los cuales desempeñan un papel importante en los esfuerzos por proporcionar productos saludables," dice Bob Unanue, Presidente de Goya Foods. 

"Desde nuestra colaboración con la primera dama Michelle Obama en el 2011, se han producido y distribuido más de 336 millones de latas marcadas con el logo de MyPlate. No sólo hemos ofrecido a los consumidores opciones saludables con 'buen sabor, que son buenos para quienes lo consumen y además son un buen valor,' todos aspectos claves que resuenan con el lema "Si es Goya, tiene que ser bueno", pero también hemos proporcionado los materiales educativos y hemos integrado la alimentación saludable a nuestras campañas de comunicación con el fin de hacer una diferencia en el bienestar de nuestros consumidores."

Campaña Tomates de Puerto Rico recibe premios de excelencia en mercadeo

La Asociación de Ejecutivos de Ventas y Mercadeo (SME) premió ayer a la campaña de comunicaciones integradas “Yo amo los tomates de Puerto Rico” de las compañías Gargiulo PR y Caribbean Produce Exchange, con dos premios de Excelencia en Mercadeo, durante el evento SME Marketing Summit realizado en ocasión de la Semana del Mercadeo.

 

La campaña “Yo amo los tomates de Puerto Rico” fue premiada por Mejor Uso de Estrategia de Relaciones Públicas. De igual manera, la campaña recibió el máximo galardón de Excelencia en Mercadeo, reconocimiento otorgado al caso más sobresaliente del año en la ejecución de estrategias y programas, basados en los objetivos y oportunidades de negocio que llevaron a la marca a obtener resultados excepcionales.    

 

La campaña ha sido la primera en el mercado que ha apostado e invertido en resaltar la calidad de la cosecha de tomates local. Una cosecha trabajada con el compromiso de manos puertorriqueñas de los empleados de la finca Gargiulo PR.

 

El tomate fue el protagonista de esta campaña, la cual contó con ejecuciones en medios tradicionales y no tradicionales. “Nos complace sobremanera que la campaña “Yo amo los tomates de Puerto Rico” haya logrado estos premios. El público abrazó con orgullo este esfuerzo, pionero en su clase, y el apoyo que recibió la campaña de todos los sectores de la industria fue un factor clave para el éxito de la misma”, comentó Gualberto Rodríguez, Presidente de Caribbean Produce Exchange, compañía que junto a Gargiulo Puerto Rico, decidieron dar a conocer las cualidades de los tomates puertorriqueños a través de esta innovadora campaña.

 

La firma Global Vision Marketing and Communications tuvo a cargo la conceptualización y ejecución de la campaña, mientras que la agencia creativa Oneighty diseñó las piezas creativas de la iniciativa.  El manejo de las redes sociales y el programa educativo promocional estuvieron a cargo de la firma Viviré, y Men on the Moon, respectivamente.

“Estamos muy agradecidos de los reconocimientos que nos ha otorgado la industria de ventas y mercadeo del país. Esta campaña fue un esfuerzo integrado por diversos talentos locales. Unidos, y gracias a los Tomates de Santa Isabel, hemos demostrado que en Puerto Rico podemos sembrar bien y cosechar mejor”, añadió Karen Garnik, Presidenta de Global Vision Marketing and Communications.

CC1 introduce al mercado Nikini Fresh & Juicy

Nikini, la marca líder de agua en Puerto Rico, lanzó una nueva fusión refrescante de agua con un toque de jugo de frutas, Nikini Fresh & Juicy. El nuevo producto es una bebida liviana, a base de agua purificada y jugo natural de frutas. Nikini Fresh & Juicy está disponible en cuatro sabores: china, kiwi strawberry, toronja rosada y manzana.

Según Adrián Rivera, Vice-Presidente de ventas y mercadeo de CC1 Co., “Los consumidores están optando por opciones más refrescantes para hidratarse.” Es por esto que la marca busca satisfacer esta necesidad, evolucionando su producto e innovando el mercado ofreciendo una fusión refrescante de sabor.

“Nikini Fresh & Juicy ofrece el balance perfecto entre hidratación y sabor. Los consumidores tendrán una experiencia refrescante, una combinación ideal entre nuestra agua Nikini y un toque de sabor  a frutas.”, añadió Rivera.

Madesly Martínez, Gerente de Marca para Nikini, confirmó que el segmento de agua con sabor está aumentando a nivel global. “Durante los últimos cinco años el consumo de agua ha aumentado un 23%. Gracias a la demanda se ha desarrollado la necesidad entre los consumidores por buscar distintas opciones saludables para hidratarse.”, añadió. Es por esta tendencia que la marca reconocida por su innovación está introduciendo su nuevo producto.

La bebida, elaborada en Puerto Rico por CC1 Co., 1% de jugo y solo 50 calorías por ración. “Nikini Juicy es una fusión refrescante al proveer hidratación de una manera saludable y con un rico sabor, ideal para acompañarlo con cualquier comida, merienda o durante actividades físicas.”, aseguró Martínez. 

 

Nikini Juicy está disponible en distintos establecimientos en una botella de 16.9oz.

MIDA reporta compras desproporcionadas de agua

Tras el anunciado plan de racionamiento de agua por parte del gobierno y el paso de la tormenta Bertha, miles de consumidores han salido a abastecerse de cantidades desproporcionadas de agua, situación que preocupa a la Cámara de Mercadeo Industria y Distribución de Alimentos (MIDA).

MIDA: Consumidor demanda más que un buen precio

Aunque el precio sigue siendo el factor principal, el consumidor demanda elementos adicionales que completen su experiencia en la tienda a la hora de realizar su compra. Esta es una de las premisas principales de los hallazgos del nuevo estudio Radiografía del Consumidor, comisionado por la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA).

Red Mango abre segundo restaurante en Puerto Rico

Red Mango inauguró su segundo restaurante en Puerto Rico en la Avenida Américo Miranda creando 20 empleos directos y siguiendo con su ambicioso plan que contempla la apertura de ocho locales corporativos y de franquicias. La primera instalación de Red Mango abrió en marzo en Plaza Puerto Rico (frente a la Universidad Interamericana) en Rio Piedras.

Olive Garden abre el primero de 8 restaurantes en Puerto Rico

Olive Garden inaugurará su primer establecimiento en Puerto Rico en Bayamón, luego de una inversión de $3 millones de dólares. Con este proyecto, se crearon más de 300 empleos directos e indirectos, tanto en su fase de construcción como de operaciones.

Starbucks con planes de expansión en Latinoamérica

Starbucks continuará ampliando su presencia en América Latina con la apertura de nuevas tiendas en Colombia, Bolivia y Panamá tanto este año como durante 2015. La expansión se realizará por medio de acuerdos de licencia con socios comerciales con quienes ha entablado una relación de largo plazo.

“Vemos una importante oportunidad para hacer crecer nuestra presencia en la región -más allá de las 740 tiendas y 10,000 partners (colaboradores) con que actualmente contamos en los 12 países de América Latina donde estamos presentes- de una manera en la que continuemos celebrando la rica herencia del café que existe en la región, y al mismo tiempo podamos fortalecer la relación que tenemos con cada una de las comunidades en las que operamos”, dijo Cliff Burrows, presidente de Starbucks para Américas, EE.UU y Teavana.

Celebran apertura de Supermercados Selectos en Gurabo

 

El Alcalde de Gurabo, Víctor M. Ortiz Díaz, dio la bienvenida al recién inaugurado Supermercados Selectos en la zona de Navarro, el cual ha creado unos 150 empleos nuevos y representará nueva actividad económica.

 El nuevo Supermercados Selectos, que abrió al público el pasado 5 de junio y ubica en el antiguo local de Pitusa, consta de 20,000 pies cuadrados de área de venta, 6,000 pies de almacén y 200 estacionamientos.

Starbucks presenta línea de bebidas energizantes

Starbucks Puerto Rico presentó a los medios de comunicación el Valencia Orange Refresher, nuevo sabor de la variedad de bebidas energizantes que contienen estracto de café verde. “Starbucks revoluciona nuevamente el café, utilizando sus dotes energéticos, pero de una manera innovadora. Sin tostar”, indicó Cheryl Harvey, gerente general de Starbucks en la Isla, sobre la mezcla de jugo de fruta natural y estractos de naranjas valencia y clementina, con notas de jazmín, cardamomo y albaricoque.

Según Virginia Rivera, líder de marca y categoría de la empresa, el Valencia Orange Refresher es una "nueva forma de despertar a un nuevo día, de una manera natural y deliciosa. Rivera añadió que la aceptación de los refreshers ha sido buena, porque son una alternativa para las personas que se ejercitan en la mañana.

“La categoría de bebidas frías y heladas es bien importante, pues invita al cliente que busca una alternativa al café. Así garantizamos que encuentre una opción que le encante. Es una plataforma que nos permite seguir buscando alternativas nuevas con ingredientes existentes. Definitivamente queremos ser el destino para refrescarse en el verano”, continuó Rivera.

Al igual que toda la variedad refreshers, el Valencia Orange también se caracteriza por ser bajo en calorías. El tamaño tall, de 12 onzas, contiene 70 calorías y el vaso grande, 16 onzas, tiene 90 calorías. Cada bebida se prepara al momento y se complementa con una rodaja de naranja naval comestible. El Valencia Orange Refresher estará disponible todo el año, al igual que los sabores Cool Lime y Very Berry Hibiscus.

 

Otras iniciativas para el verano son Frappuccino Secret Menu y Refresher carbonatado.

MIDA: Continúa reducción en nómina y márgenes de ganancia

La reducción en nómina y en los márgenes de ganancia sigue prevaleciendo en la encuesta electrónica que lleva a cabo mensualmente la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA) entre los detallistas, mayoristas, distribuidores, elaboradores y agroindustrial. 

 

Aunque las ventas en marzo comparadas con febrero subieron para un 79% de los entrevistados lo cual es típico para estos meses, cuando se pregunta por las ventas acumuladas o YTD 2013 vs 2014 el 61% reportó reducciones. Cuando lo segmentamos para el grupo de detallistas y mayoristas el comportamiento de las ventas YTD 2014 vs 2013 es una baja en el 74% de los encuestados.  En cuanto a los márgenes de ganancia, tanto la encuesta agregada como la segmentada para detallistas/mayoristas reflejó que sobre 75% tuvieron reducciones en sus márgenes.

 

Según el presidente de la entidad, Dr. Ferdysac Márquez, esto explica que aún con un aumento mensual en las ventas, los comercios se han visto obligados a seguir tomando medidas correctivas agresivas.  En cuanto a las medidas tomadas por los comerciantes para lidiar con la situación llama la atención que la principal fue la reducción de nómina para un 87% de los detallistas/mayoristas encuestados.  Pero las otras medidas son igualmente preocupantes con un 78% de los detallistas/mayoristas reduciendo inventarios, 70% reduciendo o paralizando inversiones de capital y 57% aumentando los precios. Todas malas noticias para la economía.  

 

“Lo más preocupante que es que los márgenes de ganancia se siguen afectando en la industria de alimentos y ya el incremento en precio se está viendo como una de las medidas correctivas que se están haciendo, junto a la reducción o paralización de inversiones de capital, reducción de inventario, y sobre todo la reducción de nómina en un momento donde necesitamos más empleos”, subrayó Márquez.

Applebee's adapta su menú al paladar local

La cadena de restaurantes Applebee’s ha decidido fortalecer sus ofrecimientos culinarios, ampliando su menú de hamburguesas y buscando adaptar su menú al paladar del cliente puertorriqueño. Desde marzo, estarán disponibles cinco nuevos productos. Además, los clientes podrán crear su hamburguesa favorita como parte de la promoción.

“Nuestro enfoque es complacer al paladar del cliente puertorriqueño que busca ingredientes frescos, mayor valor por su dinero, y que reflejen las delicias de la cocina criolla. En este caso, el resultado a esas exigencias son la variedad de burgers que hemos incluido en nuestro menú, estos son el “Tuscan Portobello Burger”, “Boricua Burger”, “Whisky Burger y el “Philly Cheeseburger” señaló Alex Lignos, Strategic Business Developer de Apple Caribe, franquicia tenedora de la cadena Applebee’s

Las personas pueden crear sus propias hamburguesas desde $7.99, utilizando ingredientes como setas frescas, aguacate, cebollitas salteadas y crujientes tostones.

El “Boricua Burger”, plato disponible solo en Puerto Rico, incluye queso cheddar blanco, mayo-ketchup criollo y un crujiente tostón. También se unen al menú el “Whisky Burger” y el“Philly Cheeseburger”.

 

Luego de romper récords en ventas en la región internacional y a un año de establecerse en Plaza Las Américas, Applebee’s ha logrado expandir su cadena a otros municipios como Bayamón y Dorado.   

Todas las hamburguesas de la cadena son preparadas con carne molida del país, 100% fresca y nunca congelada. “Nuestros nuevos platos responden a la continua búsqueda de Applebee’s de ofrecer un variadomenú en un ambiente amigable y familiar” concluyó Lignos.