Ganadores Famous Dave’s y LongHorn Steakhouse en los SAL! Awards

La franquicia especializada en cortes de carnes al estilo BBQ, Famous Dave’s recibió por primera vez el galardón culinario en la categoría de “Mejor costillas” de los SAL! Awards, a sólo ocho meses de estar establecido en la Isla. Además, por tercer año consecutivo, LongHorn Steakhouse se corona como el pionero en la categoría de “Mejor Steakhouse”, siendo el steakhouse favorito de Puerto Rico.

Según Alex Lignos, desarrollador de estrategias de negocios de Restaurant Operators,Inc., y de Famous Caribe Inc, “es un orgullo recibir ambos reconocimientos de SAL!Awards en un mismo día. Es la primera vez que Famous Dave’s gana la distinción de mejores costillas, categoría creada por primera vez en los premios. Esta franquicia ha recibido más de 700 premios a nivel internacional por su oferta gastronómica y hoy celebramos que localmente se reconoce en poco tiempo”.

Asimismo, recalcó que “Famous Dave’s goza de gran aceptación y se ha convertido en un lugar especial de la familia puertorriqueña. Recibir este premio antes de cumplir nuestro primer aniversario en la Isla, nos deja claro que vamos por buen camino. No cabe duda que contamos con las mejores costillas”.

Por otro lado, Lignos explicó que en el caso de LongHorn, la cadena ha sido reconocida por tres años corridos siendo el número uno en esa categoría.  “Celebramos la excelencia de nuestro equipo de trabajo, nuestro compromiso con la calidad de nuestras carnes y la lealtad de nuestros clientes”.

Lignos destacó que en el 2014 abrirá el segundo Famous Dave’s, ubicado en Bayamón y LongHorn Steakhouse abrirá su séptimo restaurante en Manatí. Igualmente, señaló que no se descartan más aperturas de estos aclamados restaurantes.

LongHorn Steakhouse abre su primer restaurante en Ponce

La cadena LongHorn Steakhouse abrió su primer y más amplio restaurante ubicado dentro del centro comercial, Plaza del Caribe en Ponce. Este local, el sexto de la cadena en la Isla representa una inversión de sobre $2 millones. Su fase de construcción y operaciones ha creado más de 165 oportunidades de empleos directos y 30 empleos indirectos.

Para el presidente de Restaurant Operators, Dionisio Trigo, la apertura de LongHorn Steakhouse en Ponce es el reflejo de la aceptación de la marca en la Isla. “Al abrir en Plaza del Caribe en Ponce complacemos a nuestros clientes del área sur que hasta ahora viajaban a Mayagüez o a Caguas para disfrutar de nuestra oferta gastronómica.Este restaurante responde las necesidades de un mercado amante de los steaks y buenos cortes de carnes, a su vez, exigente de mayor variedad y calidad al momento de comer en familia fuera del hogar” señaló Trigo.

 

El restaurante de Ponce cuenta con capacidad para 252 personas en su salón comedor de 6,580 pies cuadrados, siendo el más grande y el primero ubicado dentro de un centro comercial. Ofrece además, un salón de actividades, distinción que comparte únicamente con el restaurante LongHorn de San Patricio Plaza en Guaynabo.

 

En un ambiente tipo steakhouse, LongHorn ofrece una alternativa gastronómica inspirada en el estilo oeste americano con precios totalmente accesibles.  A su vez, Alexander Lignos, desarrollador de estrategias de negocios de Restaurant Operators, Inc., resaltó la calidad y frescura de sus cortes de carnes, entre ellos los legendarios steaks y el salmón, siendo 100% frescos y no congelados.

LongHorn Steakhouse se fundó en 1981 en Atlanta, Georgia. La cadena pertenece a Darden Restaurants, Inc., con sede en Orlando, Florida, la operadora más grande de restaurantes en el mundo con ventas que superan los $7,500 millones anuales y 180,000 empleados. Entre los 1,900 restaurantes que posee Darden figuran: Red Lobster, Olive Garden, The Capital Grille, Bahama Breeze y Seasons 52, además de LongHorn Steakhouse. En Puerto Rico, la franquicia opera desde hace 15 años.