La inclusión de cómo se percibe la imagen de Puerto
Rico ante el mundo y los cambios de nuestra realidad demográfica-social, además
del más reciente comportamiento y las tendencias del
consumidor, serán los temas principales a ser abordados por el más reciente estudio
de la Radiografía del Consumidor, a ser
presentado esta semana durante la Convención MIDA 2012.
Aunque MIDA lleva 20 años realizando este estudio, los
hallazgos de esta versión reflejan las tendencias de los últimos 7 años gracias
a que se cuenta con una base de datos de sobre 7 mil entrevistas acumuladas
desde el 2006. El estudio fue realizado por Gaither International.
“Por primera vez estaremos presentando cómo se perfila
Puerto Rico ante los países del G8 (Alemania, Canadá, Estados Unidos, Francia,
Italia, Japón, Reino Unido, Rusia) y cómo éstos evalúan nuestra
marca-país. No menos importante, estaremos presentando un análisis de los
cambios demográficos y sociales que atraviesa Puerto Rico y cómo la emigración
hacia los Estados Unidos ha cambiado el perfil del consumidor local”, dijo el
presidente de MIDA, el doctor Ferdysac Márquez.
Beatriz Castro, vicepresidenta de Gaither, indicó
que como complemento a la presentación de Radiografía, se estarán presentando
los datos del estudio Country Rep Trak del Reputation Institute.
“Ese estudio se realizó en los países pertenecientes al G8 donde más de
42,000 consumidores evaluaron la reputación de los 51 países incluidos en el
estudio. Es interesante que el 60.6% de los encuestados dijo que
visitaría la Isla, pero todas las demás puntuaciones fueron por debajo de un
45% cuando se les preguntó si vivirían, invertirían, trabajarían, estudiarían o
comprarían productos y servicios en Puerto Rico”, sostuvo Castro.
La presidenta del Comité de Radiografía del Consumidor
de MIDA y presidenta de Lighthouse Intelligence, Diana Rodríguez, dijo que para
tener un perfil más completo de los consumidores puertorriqueños se utilizaron
varias fuentes complementarias como el Censo federal. Se analizó
especialmente la dependencia de los puertorriqueños en las ayudas
gubernamentales mediante los datos de MiSalud, el Programa de Asistencia
Nutricional(PAN) y el Seguro Social, expresó Rodríguez.
Entre los hallazgos concretos se destaca que por
primera vez el gasto total mensual de los consumidores ha disminuido,
reflejando un dramático -10%. De otra parte un 46% de los encuestados
utiliza más de una tienda para completar su compra principal lo que representa
un aumento de 35% comparado con el año anterior. El pollo, el arroz y las
carnes rojas son los principales productos que motivan al comprador a moverse a
otra tienda. Un 59% ha eliminado productos de su compra principal por
factores de precio y el 52% de los encuestados dijo que compraba productos
hechos en Puerto Rico siempre que podía.
Mientras tanto el vicepresidente ejecutivo de MIDA,
Lic. Manuel Reyes Alfonso, dijo que en la Convención MIDA 2012 contarán con la
presencia de los candidatos a la gobernación reaccionando a las propuestas que
la industria de alimentos hiciera públicas hace unos meses y que están
fundamentadas en la necesidad de que Puerto Rico adopte una Política
Alimentaria.
Reyes Alfonso, indicó que lejos de tomar decisiones
aisladas, las determinaciones relacionadas a los alimentos deben enmarcarse en
esa visión amplia del sector que incluya a toda la cadena de abastos con
énfasis en los empresarios locales.
Además, Reyes Alfonso anunció la visita del presidente
de la National Grocers Association, Peter Larkin quien representa a los
supermercados independientes en EEUU y vendrá a compartir su conocimiento sobre
cómo competir con las cadenas multinacionales y de Michael Sansolo, Director de
Investigación del Coca Cola Research Retail Council quien presentará dos
estudios sobre técnicas para fomentar la comida en casa y las redes sociales
como herramienta de mercadeo. Finalmente contaremos con la Presentación
del Estudio “Advantage Report” de Advantage International que evalúa el sentir
de los detallistas sobre sus suplidores y un seminario que ofrece una guía
práctica sobre el manejo de categorías presentado por Kellogg’s, Plaza
Provision Co. y Walmart. “Esto
representa una oferta educativa de calibre internacional al alcance de nuestra
socios sin que tengan que salir de la Isla.” indicó Reyes.
Como es costumbre el evento se caracteriza por los
reconocimientos a los pilares de la Industria de alimentos que este año serán:
- EMPRESA DETALLISTA DEL AÑO, Supermercados Hatillo Kash N’ Karry;
- EMPRESA DISTRIBUIDORA DEL AÑO, Happy Products, Inc.;
- EMPRESA MAYORISTA DEL AÑO, Lares Cash & Carry;
- EMPRESA AFILIADA DEL AÑO, London Consulting Group;
- EMPRESA ELABORADORA DEL AÑO, Productos La Finca, Inc.;
- PREMIO AGROINDUSTRIAL DEL AÑO, Granja Asomante;
- PERSONA DE NEGOCIOS DEL AÑO, Sr. Edwin Pérez, Puerto Rico Supplies Group, Inc.;
- JOVEN EMPRESARIO DEL AÑO, Sr. Juan Barreto, Supermercados Econo Mega 65;
- PREMIO A LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL DEL AÑO, Los Cidrines;
- PREMIO ESPECIAL – 150 AÑOS DE HISTORIA, Bacardí Corporation;
- PREMIO ESPECIAL – 100 AÑOS DE HISTORIA, Méndez & Company, Inc.;
- PREMIO VICENTE SUÁREZ, máximo galardón en la Industria de Alimentos, para el Sr. Rafael A. Soto Vázquez, Ralph’s Food Warehouse, Inc.
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